毛栗村村民家家户户都酿酒。当地村民会在镇上买好包谷酒,再根据时令选择水果,洗净擦干,泡入包谷酒中,例如桑葚酒、樱桃酒、李子酒等,每到晚餐时间小酌一杯,或用来招待客人意味着亲切、表达主家的待客之道。客人来访,布依族家庭主妇一般都会用把酒壶和酒杯放在一个大盘子里,端到家门口迎接客人,客人必须饮酒后才能进门,这被称为“拦门酒”或者“迎客酒”。在各种宴席庆典中,毛栗村人也都要饮酒,常有“无酒不成席、无酒不成宴”之说。
当地妇女喜欢泡桑葚酒,浸泡桑葚的酒有些偏红色,有一股很浓烈的酒味,喝一口下去顿时就有一种辣辣的感觉,随后就会有果味弥漫在口腔。制作方法也很简单,先挑选一些品质好的桑葚,然后把桑葚洗干净控干水分,接着把玻璃瓶或者其它容器洗干净,把桑葚放进瓶子里,加上一点冰糖,加满酒没过桑葚,密封好后放置在阴凉通风处,几个月后便可以食用了。
