食材现杀现炒:精选本地散养鸡,肉质紧实弹牙,现场宰杀后入柴火灶生炒,锁住鲜香汁水。
秘制酱料加持:复合酱料经柴火高温激发出醇厚香气,渗透鸡肉纹理,形成浓郁锅气,土豆炖至沙糯吸汁,魔芋结饱浸酱汤,锅边炕烤玉米粑粑,焦脆外壳包裹甜玉米粒,蘸汤汁食用风味倍增。
食材现杀现炒:精选本地散养鸡,肉质紧实弹牙,现场宰杀后入柴火灶生炒,锁住鲜香汁水。
秘制酱料加持:复合酱料经柴火高温激发出醇厚香气,渗透鸡肉纹理,形成浓郁锅气,土豆炖至沙糯吸汁,魔芋结饱浸酱汤,锅边炕烤玉米粑粑,焦脆外壳包裹甜玉米粒,蘸汤汁食用风味倍增。
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